کێکی چۆکلێت
کێکی چۆکلێت
ئەم بەرنامەیەی شیڤ و شیرینی لە دوو بەش پێکدێت، دروستکردنی کێکی چۆکلێت و دواتر دروستکردنی پێکهاتەی ناوە کێکەکە و رازاندنەوەی کێکەکە.
پێداویستییەکان بۆ کێکی چۆکلێت: 4 هێلکە، پەرداخێک شەکر، کاکاو، بەیکین پاودەر، ڤانێلا، ئارد، زەیت
بۆ ناو کێکەکە: کاستەر (دەبێت رۆژێک پێشتر ئامادە بکرێت)، 2 مۆز
بۆ رازاندنەوە: پەرداخ و نیوێک کرێم، نوتێلا، کۆرنفلێکس تێکەڵ بە شوکولاتەی تواوە، مۆزی زیاتر بۆ سەر کێکەکە
دروستکردنی کێکەکە:
سەرەتا هێلکە و شەکر پێکەوە تێکەڵ دەکرێن و بە مەکینەی کارەبایی دەشێلرێن هەتا وەکو کرێمی لێدێت. زەیت زیاد دەکرێت، بە رێژەیەک کە لەگەڵ شەکرەکە یەکسان بێت. کاکاو دەبێژرێتەوە بۆ ئەوەی تۆپەڵ نەبێت و زیاد دەکرێت. بەیکین پاودەر و ڤانێلا زیاد دەکرێن. ئاردەکە زیاد دەکرێت، نزیکەی پەرداخێک زیاتر، یان پەرداخ و نیوێک. هەموو پێکهاتەکان بە باشی تێکەڵ دەکرێن.
برژاندنی کێکەکە:
قاڵبێک بە پارچەیەک کەرە چەور دەکرێت. ٢تێکەڵەکە دەکرێتە ناو قاڵبەکەوە و بە یەکسانی بڵاودەکرێتەوە. کێکەکە دەخرێتە ناو فڕنەوە لەسەر پلەی گەرمی 150-180 پلەی سەدی بۆ ماوەی 45-50 خولەک، بەپێی جۆری فڕنەکە.
دروستکردنی پێکهاتەی ناو کێکەکە:
دوای ئەوەی کێکەکە بە تەواوی دەبرژێت، دەردەهێنرێت و دەکرێتە دوو یان سێ پارچە. دوو مۆز بەباشی پان دەکرێنەوە و لەگەڵ کاستەری ئامادەکراو تێکەڵدەکرێن. تێکەڵەکە لە نێوان پارچەکانی کێکدا دادەنرێت.
رازاندنەوەی کێکەکە:
پەرداخ و نیوێک کرێم لەگەڵ نوتێلا تێکەڵ دەکرێت بۆ دروستکردنی کرێمی چۆکلێت. کرێمەکە لە چواردەوری کێکەکە دەدرێت، لە قەراغی کێکەکە، کۆرنفلێکسی تێکەڵکراو بە چۆکلێتی تواوە دادەنرێت. لە ناوەڕاستی کێکەکەدا، مۆز دادەنرێت بۆ دیارکردنی کە کێکی مۆزە. کەمێک کرێمی زیاتر لە قەراغی کێکەکە دەدرێت بۆ تەواوکردنی رازاندنەوەکە.
ئەم بەرنامەیەی شیڤ و شیرینی لە دوو بەش پێکدێت، دروستکردنی کێکی چۆکلێت و دواتر دروستکردنی پێکهاتەی ناوە کێکەکە و رازاندنەوەی کێکەکە.
پێداویستییەکان بۆ کێکی چۆکلێت: 4 هێلکە، پەرداخێک شەکر، کاکاو، بەیکین پاودەر، ڤانێلا، ئارد، زەیت
بۆ ناو کێکەکە: کاستەر (دەبێت رۆژێک پێشتر ئامادە بکرێت)، 2 مۆز
بۆ رازاندنەوە: پەرداخ و نیوێک کرێم، نوتێلا، کۆرنفلێکس تێکەڵ بە شوکولاتەی تواوە، مۆزی زیاتر بۆ سەر کێکەکە
دروستکردنی کێکەکە:
سەرەتا هێلکە و شەکر پێکەوە تێکەڵ دەکرێن و بە مەکینەی کارەبایی دەشێلرێن هەتا وەکو کرێمی لێدێت. زەیت زیاد دەکرێت، بە رێژەیەک کە لەگەڵ شەکرەکە یەکسان بێت. کاکاو دەبێژرێتەوە بۆ ئەوەی تۆپەڵ نەبێت و زیاد دەکرێت. بەیکین پاودەر و ڤانێلا زیاد دەکرێن. ئاردەکە زیاد دەکرێت، نزیکەی پەرداخێک زیاتر، یان پەرداخ و نیوێک. هەموو پێکهاتەکان بە باشی تێکەڵ دەکرێن.
برژاندنی کێکەکە:
قاڵبێک بە پارچەیەک کەرە چەور دەکرێت. ٢تێکەڵەکە دەکرێتە ناو قاڵبەکەوە و بە یەکسانی بڵاودەکرێتەوە. کێکەکە دەخرێتە ناو فڕنەوە لەسەر پلەی گەرمی 150-180 پلەی سەدی بۆ ماوەی 45-50 خولەک، بەپێی جۆری فڕنەکە.
دروستکردنی پێکهاتەی ناو کێکەکە:
دوای ئەوەی کێکەکە بە تەواوی دەبرژێت، دەردەهێنرێت و دەکرێتە دوو یان سێ پارچە. دوو مۆز بەباشی پان دەکرێنەوە و لەگەڵ کاستەری ئامادەکراو تێکەڵدەکرێن. تێکەڵەکە لە نێوان پارچەکانی کێکدا دادەنرێت.
رازاندنەوەی کێکەکە:
پەرداخ و نیوێک کرێم لەگەڵ نوتێلا تێکەڵ دەکرێت بۆ دروستکردنی کرێمی چۆکلێت. کرێمەکە لە چواردەوری کێکەکە دەدرێت، لە قەراغی کێکەکە، کۆرنفلێکسی تێکەڵکراو بە چۆکلێتی تواوە دادەنرێت. لە ناوەڕاستی کێکەکەدا، مۆز دادەنرێت بۆ دیارکردنی کە کێکی مۆزە. کەمێک کرێمی زیاتر لە قەراغی کێکەکە دەدرێت بۆ تەواوکردنی رازاندنەوەکە.
به‌شی بكه لە
