Fotoğraf galerisi

30-11-2020
23 Photos

Foto: AFP / Chaideer Mahyuddin

Endonezya kahvesi dünyada en çok tercih edilen kahve türlerinden biridir. Dünya kahve üretiminde dördüncü sıradadır.

Endonezya kahvesi üretimi %25 Arabica ve %75 Robusta şeklindedir. Ülkenin bütün yerleri kahve üretimi için ideal koşullara sahiptir. Ülkede yetişen Arabica kahve çekirdekleri düşük asitli yapıya ve olgun bir gövdeye sahiptir.

Endonezya’nın ilk kahve üretim denemeleri Yemen Arabica çekirdekleri ile yapılır. Endonezya, Arabistan ve Etiyopya haricinde yaygın olarak kahve üretimi gerçekleştiren ilk ,lke konumundadır.