Kadifekale’de Kürt kadınlar tandır ekmeği yaparak geçiniyor

İzmir (Rûdaw) - Mardinli Harbiye Onay, 10 yıldır İzmir'in Kadifekale ilçesinde tandır ekmeği pişirerek geçimini sağlıyor.

Her gün 100 -150 arası tandır ekmeği pişiren Onay, her bir ekmeği 6 liraya fırınlara ve evlere satıyor.

Harbiye Onay, tandır ekmeğinin daha lezzetli olduğunu bu nedenle de giderek daha fazla insanın tandır ekmeğini tercih ettiğine dikkat çekiyor.

Kadifekale ilçesinde yaşayan çok sayıda Kürt kadını da tandır ekmeği pişirip satarak geçimini sağlıyor.

Yüksek bir tepe boyunca yapılmış evleri ve dar sokakları ile Kadifekale İzmir’de “Küçük Mardin” olarak anılıyor. Burada Mardin ve diğer illerden göç etmiş çok sayıda Kürt yaşıyor.

Geçen yıl, Rûdaw muhabiri Şevket Herki’nin hazırladığı Kadifekale haberinde de Harbiye Onay tandır ekmeğini anlatıyordu.