Siverek'te gelenek bozulmadı

Haber Merkezi- Urfa'nın Siverek ilçesinde Ramazan Bayramı’nın vazgeçilmez "külünçe" geleneği sürüyor.

 

Siverek’te kadınlar süt, şeker ve baharatlar kullanarak hazırladıkları hamuru bir süre beklettikten sonra hazırlanan külünçe, taş fırınlarda pişiriliyor.

Siverek’in Camikebir Mahallesi'nde 35 yıllık fırıncı Sefer İbiş, külünçenin bir gelenek olduğunu ve bayram namazına kadar mesai yaptıklarını söyledi.

 

Mahmut Selim adlı vatandaş ise, bayram öncesi ilçe halkının büyük bir çoğunluğunun külünçe hazırladığını dile getirdi.