Kürt tavuğu marka olma yolunda
Erbil (Rûdaw) – Kürdistan Bölgesi’ndeki uzmanlar, üniversitelerin işbirliğiyle Kürt tavuğunun özelliklerini araştırıyor.
Erbil ve Süleymaniye tarım denetim müdürlüklerinin, Selahaddin, Süleymaniye ve Basra üniveristeleriyle ortak yürüttüğü çalışmayla Kürt tavuğunun özelliklerini araştırıyor.
Uzmanlar, Kürt tavuğunun çok sayıda özelliği olduğunu ve yatırım yapılması durumunda markaya dönüşeceğini belirtiyor.
Erbil Tarım Denetim Müdürlüğü, 2004 yılında Dünya Gıda ve Tarım Örgütü’yle (FAO) birlikte Erbil’in çevre köylerinden 50 tavuk üzerinde inceleme yaptı.
Rûdaw’a konuşan Erbil Tarım Denetim Müdürü ve Hayvan Kaynakları Bölümü Sorumlusu Tahir Reşid, ilk etapta tavukların renklerine göre seçildiğini, daha sonra hastalıklara karşı dirençleri ile yumurtlama sayısının ölçüldüğünü belirtti.
Ardından, daha fazla verim alınması için ise tavuklar doğal ortamlarda yetiştirildi.
Birkaç yıllık araştırmadan sonra tavuklar; siyah, beyaz ve kırmızı-siyah olarak 3 türe ayrıldı.
İncelemeye alınan 50 tavuğun özelliklerinin korunması için, yetiştirilen binden fazla tavuk, horoz ve civciv çiftçilere dağıtıldı.
Tahir Reşid, Isa Brown tavuklarının özelliklerinin yerli tavuklara aktarılması için 2013 yılında çalışma yapıldığını ifade etti.
Çalışmanın başarılı olduğunu belirten Tahir Reşid, “Tavukların aylık yumurtlama sayısı 10’dan 20’ye çıktı. Yumurtaların hacmi de eskiye göre büyüdü” dedi.
Erbil Tarım Denetim Müdürlüğü, yetiştirilen bu tavukların bir kısmını araştırma için Selahaddin ve Süleymaniye üniversitelerinin ziraat fakültelerine bağışladı.
Selahaddin Üniversitesi’ndeki projenin yöneticisi Dr. Hani Nasır Hürmüz, “Kürdistan’da 'Kürt tavuğu' olarak bilinen özel bir tür var ancak bunun anavatının Kürdistan olduğunun ispatlanması için çalışmalarımız sürüyor” diye belirtti.
Dr. Hani Nasır Hürmüz, çalışmanın istenen sonucu ortaya koyması durumunda, Kürt tavuğunun dünya markası haline gelmesi için başvuruda bulunulacağını söyledi.
Araştırmaların Kürt tavuğuyla ilgili önemli bulgular ortaya koyduğunu söyleyen Dr. Hürmüz, “Beyaz renkli Kürt tavuğu yumurtlamada, kırmızı-siyah renkli tür hem yumurtlamada hem de ette, sade siyah tavuk da özellikle et bakımından çok verimli” dedi.
Çalışmayı yürüten ekip, hükümetin proje için yeterli bütçe ayırmamasından şikayetçi.
Erbil ve Süleymaniye tarım denetim müdürlüklerinin, Selahaddin, Süleymaniye ve Basra üniveristeleriyle ortak yürüttüğü çalışmayla Kürt tavuğunun özelliklerini araştırıyor.
Uzmanlar, Kürt tavuğunun çok sayıda özelliği olduğunu ve yatırım yapılması durumunda markaya dönüşeceğini belirtiyor.
Erbil Tarım Denetim Müdürlüğü, 2004 yılında Dünya Gıda ve Tarım Örgütü’yle (FAO) birlikte Erbil’in çevre köylerinden 50 tavuk üzerinde inceleme yaptı.
Rûdaw’a konuşan Erbil Tarım Denetim Müdürü ve Hayvan Kaynakları Bölümü Sorumlusu Tahir Reşid, ilk etapta tavukların renklerine göre seçildiğini, daha sonra hastalıklara karşı dirençleri ile yumurtlama sayısının ölçüldüğünü belirtti.
Ardından, daha fazla verim alınması için ise tavuklar doğal ortamlarda yetiştirildi.
Birkaç yıllık araştırmadan sonra tavuklar; siyah, beyaz ve kırmızı-siyah olarak 3 türe ayrıldı.
İncelemeye alınan 50 tavuğun özelliklerinin korunması için, yetiştirilen binden fazla tavuk, horoz ve civciv çiftçilere dağıtıldı.
Tahir Reşid, Isa Brown tavuklarının özelliklerinin yerli tavuklara aktarılması için 2013 yılında çalışma yapıldığını ifade etti.
Çalışmanın başarılı olduğunu belirten Tahir Reşid, “Tavukların aylık yumurtlama sayısı 10’dan 20’ye çıktı. Yumurtaların hacmi de eskiye göre büyüdü” dedi.
Erbil Tarım Denetim Müdürlüğü, yetiştirilen bu tavukların bir kısmını araştırma için Selahaddin ve Süleymaniye üniversitelerinin ziraat fakültelerine bağışladı.
Selahaddin Üniversitesi’ndeki projenin yöneticisi Dr. Hani Nasır Hürmüz, “Kürdistan’da 'Kürt tavuğu' olarak bilinen özel bir tür var ancak bunun anavatının Kürdistan olduğunun ispatlanması için çalışmalarımız sürüyor” diye belirtti.
Dr. Hani Nasır Hürmüz, çalışmanın istenen sonucu ortaya koyması durumunda, Kürt tavuğunun dünya markası haline gelmesi için başvuruda bulunulacağını söyledi.
Araştırmaların Kürt tavuğuyla ilgili önemli bulgular ortaya koyduğunu söyleyen Dr. Hürmüz, “Beyaz renkli Kürt tavuğu yumurtlamada, kırmızı-siyah renkli tür hem yumurtlamada hem de ette, sade siyah tavuk da özellikle et bakımından çok verimli” dedi.
Çalışmayı yürüten ekip, hükümetin proje için yeterli bütçe ayırmamasından şikayetçi.